David Iglesias, un estudiante de tercer año de Ingeniería Comercial, expresa lo siguiente, ¨Para mí la experiencia fue súper chévere, nunca antes había hecho algo así, sentí que estaba aplicando todos los conocimientos de marketing especialmente, aunque claro, el juego en sí se enfocaba en todas las áreas que maneja una empresa, finanzas, RRHH, negocios todo.

¨No me gustaría repetir la experiencia al menos que fuera algo especial que solo se fuera a realizar eso en la U, debido a que por otras materias se me complicaba un poco.

¨Pero como Gerente, lo más duro, fueron las siguientes dos cosas, especialmente, lo primero fue la toma de decisiones y saber que producto vender ya que al principio estábamos con juegos de mesa y con pipas, y después investigar hacer una investigación de mercado para saber qué era lo que el mercado prefería, si los juegos o cambiar totalmente de negocio y pasar de un negocio de diversiones a un negocio de comestibles, o sea  la venta de shawarmas. Pero creo que en lo que nos jalamos fue en no poder cambiar el nombre del negocio ya que EL BREAK, era más relacionado con tomarse un break entre clases y distraer sus mentes jugando un juego de mesa. Pero al momento de vender shawarmas esto ya no se relacionaba, y creo que muchos clientes no nos percibían igual ya que primero se les vendió una idea y después se les ofreció otra cosa y pues esto como hemos aprendido puede no solo afectar tu negocio, sino también tu mercado y tus clientes, perdiendo credibilidad.

¨Lo segundo más difícil fue después de que tomamos la decisión de vender shawarmas era buscar la materia prima y que todo estuviera a tiempo para la venta del otro día, ya que nosotros como teníamos un límite de precio, era duro buscar precios bajos, promociones, para así seguir teniendo ganancia y no sobrepasar el precio de venta establecido.

¨Dentro de todo el aprendizaje lo más memorable fue conocer tu empresa y saber o poder administrarla de la mejor manera posible, es buscar estrategias, ver y analizar tu competencia, su talón de Aquiles, para atacar ya que la mayoría vendía comida, y cuando nos toco aliarnos, saber con quién hacerlo exactamente para no ir a perjudicar la clientela ya fidelizada, como a los clientes potenciales, para no cometer el mismo error de confundir a nuestros clientes dos veces¨.

EL BREAK